老南瓜里的籽变废为宝煮夫有绝招-蚁族love

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fhx520 发表于 2016-3-20 15:35:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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南瓜的时候,大家是不是把南瓜子都扔掉了呢?其实要看情况。如果我们发现南瓜里的籽饱满那就不要扔掉,拿来炒着吃最好了,营养价值就不用我说了。可是怎么炒呢?有的人说瓜子很难炒,很容易炒糊了。这个很简单,我从老妈那里学来的绝招 食材
  B. m0 ~2 d- ?$ h' B/ j5 k' M' y
+ ^) I* t! F$ C4 M4 n原料:南瓜子调料:盐(或者沙子) 7 o4 x' ]$ w# }
方法/步骤
) W) |  R9 l+ W$ ~南瓜剖开后把籽挖出;- m; d. K0 S. ]7 r% Y

" ~# G! U# j4 p4 n把南瓜子清理干净(这工作交给我家好男儿),把不饱满的籽去掉;
: F' D' W% N0 h" C ! Z3 I4 S2 ~; C) [$ Q! [1 {& \
清理好的南瓜子再次清洗干净后放在阳光下晒三天左右;' S: z, _0 ]8 W, i! X* v
6 t' J5 P5 \* l& Q
锅里放入粗盐,放入晒干的南瓜子,中小火不断翻炒;
- K& G% y. U- _: }/ p: @7 Z. { " g" L  s' o' M. ?  j
剥开一粒尝一下如果里面的籽有点脆了就出锅晾凉可以吃了。# E$ V8 _0 Y/ V7 b' w2 k# ~  @" N4 n

$ {+ E; }. Z6 n/ y' P3 V​完成$ J1 `5 e% P& B, C/ O
0 c4 B* u) s' M7 n- Z
注意事项
. {2 {7 U8 j4 {# L2 G8 k. S2 n7 M9 s& _$ g8 F4 M9 q
不是所有南瓜都有饱满的籽,所以打开后要剥开一粒看一下; , _* N+ c3 v/ {8 S* n( r- Z; k# E
瓜子一定要晒干了后才可以炒,那样时间可以大大缩短,否则里面的籽要炒到脆就很难;为什么用粗盐?为了入味?不是!粗盐其实不会让南瓜子变的很咸,如果是细盐倒会的,其实最好用​沙子,我这里的粗盐的功能就是相当于沙子,这样南瓜子炒的时候不会焦,但是热度又有,所以如果你家里有沙子,洗干净来炒瓜子,花生是最好的了!/ h1 F5 q8 }. e2 T$ w' ]
: M  n1 q2 V" s3 ~. ]

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活神的姘 发表于 2016-3-20 15:36:53 来自手机 | 显示全部楼层
专业抢沙发的!哈哈#外媒批中国富二代#
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遐想2001 发表于 2016-3-20 16:28:17 | 显示全部楼层
头一回听说用沙子炒的,哈哈,长姿势了
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小女巫 发表于 2016-3-21 06:23:01 | 显示全部楼层
站位支持#中国首部慈善法#
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漂泊 发表于 2016-3-21 21:06:48 | 显示全部楼层
fhx520敢整点更有创意的不?兄弟们等着围观捏~#绿皮火车变食堂#
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独自飘零 发表于 2016-3-22 08:53:49 | 显示全部楼层
报告fhx520!独自飘零就是路过来看看的。。。#电影局拳打叶问3#
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胡巴 发表于 2016-3-22 15:14:02 | 显示全部楼层
介是神马?!!#方力申邓丽欣分手#
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糖宝 发表于 2016-3-24 11:41:13 | 显示全部楼层
顶顶更健康#公开审判讨薪民工#
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窗外的微笑 发表于 2016-3-25 21:02:29 | 显示全部楼层
边撸边过#搓麻被抓罚画幺鸡#
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穿过黑夜 发表于 2016-3-25 21:49:58 来自手机 | 显示全部楼层
回个帖子,下班咯~#电影局拳打叶问3#
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